Op deze pagina wordt er antwoord gegeven over een groot aantal zaken die zich afspelen in de horeca. Er wordt tevens ook verduidelijking gebracht over sommige lastige componenten in het Horeca CAO.
Loonsverhoging
Afgelopen jaar (2008) heeft de horeca werknemer een flinke procentuele loonstijging gehad. Per 1 juli 2008 hebben werknemers een totale stijging gehad van 3,25%. Per 1 juli 2009 krijgt iedere werknemer er nog eens 1,5% bij. In een jaar tijd zijn horeca werknemers er bijna 5% op vooruit gegaan. In 2010 zit er geen loonsverhoging aan te komen, m.u.v. de eindejaarsuitkering. In januari 2011 zit er wel een stijging aan te komen van 0,75%. Dit geldt niet voor werknemers die op 1 juli 2011 in de wachtperiodieken zijn ingeschaald.
Afschaffing WW premie
Sinds 1 januari 2009 hoeven werknemers geen ww premie meer te betalen. Feitelijk gezien zou dat enkele tientallen euro’s per maand opleveren, maar aangezien het bruto salaris hierdoor ook stijgt, levert het in verhouding niet veel op. Dat komt, omdat naar mate het bruto salaris stijgt, er hier meer loonbelasting over betaalt dient te worden.
Eindejaarsuitkering
Per 31 december 2009 hebben werknemers ook nog een recht op 1,25 % eindejaarsuitkering. Dit geldt voor alle werknemers die per 31 december 2009 een vol kalenderjaar bij dezelfde werkgever in dienst zijn. Zij hebben per die datum recht op een bruto eindejaarsuitkering van 1,25 % van hun jaarloonsom over het afgelopen jaar. De eindejaarsuitkering geldt in 2010 ook voor medewerkers die een geheel kalenderjaar in dienst zijn bij hun werkgever.
Cursussen in werktijd
Per jaar mogen werkgevers de werknemers maximaal 2 dagen op cursus sturen, zonder behoud van loon.
Het is een wat ongebruikte regel die veel (horeca)bedrijven niet toepassen. De meeste werkgevers zullen de cursus laten vallen in huidige werkdagen van de werknemer. Eventuele extra cursussen buiten die twee dagen, mogen wel in tijd van de ‘baas’. Lees het Horeca CAO hier nog wel goed over na voor alle haken en ogen die eraan zitten.
Opzegtermijn voor de werknemer
Als de werknemer voor het einde van de maand opzegt, dan is de werknemer verplicht om tot en met het einde van die volgende maand nog in dienst te zijn bij het bedrijf.
Reiskostenvergoeding voor horeca werknemers
Als een werkgever ervoor kiest om de werknemer geen reiskosten te geven voor de gemaakte kilometers is het mogelijk om dit grotendeels via de Belastingdienst terug te krijgen. Kijk voor meer informatie op de website van de Belastingdienst om meer te weten te komen over het vergoeden van reiskosten in de horeca.